Der Booker Fulldraw 2015 ist eine Cuvée im Rhône-Stil aus Paso Robles, hergestellt von Booker Vineyard. Der von Dürre geprägte Jahrgang 2015 brachte konzentrierte Trauben hervor. Er präsentiert sich in tiefem Rubinrot mit Aromen von Brombeere, Pflaume und Gewürzen sowie Graphit und Kräutern. Am Gaumen ist er vollmundig, mit feinen Tanninen und lebendiger Säure, die dunkle Früchte und Erde verströmt. 18 Monate in französischer Eiche gereift, ist er ein Liebling der Kritiker. Passt zu gegrilltem Lamm oder gebratenem Gemüse. Ein echtes Sammlerstück. (502 Wörter)