By Ott Rosé 2021, kreiert von Domaine Ott in der Côtes de Provence, ist ein lebendiger und zugänglicher Rosé, der die Essenz provenzalischer Weinherstellung einfängt. Sein blassrosa Farbton wird durch ein lebendiges Bouquet aus frischen Himbeeren, reifen Erdbeeren und zarten floralen Noten von Jasmin ergänzt. Am Gaumen bietet er eine harmonische Balance aus knackiger Säure und saftiger Frucht mit Aromen von rosa Grapefruit, roter Johannisbeere und einem Hauch von Mineralität. Der Abgang ist klar und erfrischend, was ihn zum idealen Begleiter für zwanglose Zusammenkünfte oder mediterran inspirierte Gerichte wie gegrillten Fisch, Gemüsetörtchen oder frische Salate macht. Hergestellt aus einer Cuvée aus Grenache, Cinsault und Syrah, werden die Trauben bei optimaler Reife geerntet und schonend gepresst, um ihren lebendigen Charakter zu bewahren. By Ott Rosé 2021 ist ein vielseitiger und zugänglicher Wein, der mit jedem Schluck einen Vorgeschmack der sonnenverwöhnten Weinberge der Provence bietet – perfekt für zwanglose und elegante Anlässe.