Der Ca'Di RAJO Prosecco DOC Treviso Extra Brut ist ein raffinierter, nicht jahrgangsgebundener Prosecco aus der Region Treviso, hergestellt von Ca'Di RAJO aus 100 % Glera-Trauben, die auf den Schwemmlandböden Venetiens angebaut werden. Er hat eine blasse Strohfarbe mit feinen, anhaltenden Bläschen und bietet ein lebendiges Bouquet von grünem Apfel, Birne und weißem Pfirsich mit einem Hauch von weißen Blüten und subtiler Mineralität. Am Gaumen ist er knackig und trocken, mit lebendiger Säure, einer zarten Perlage und einem sauberen, erfrischenden Abgang, dank einer niedrigen Dosage (0–3 g/l) und der Gärung nach der Charmat-Methode. Perfekt als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, Sushi oder leichten Vorspeisen, ist er eine vielseitige Wahl für einen entspannten Drink oder gemeinsame Stunden. Er schmeckt jetzt wunderbar, am besten aber frisch, um seine lebendige Frucht einzufangen. Dieser Extra Brut spiegelt das Qualitätsbewusstsein von Ca'Di RAJO wider und bietet einen raffinierten Prosecco für Liebhaber, die einen trockenen, eleganten Schaumwein mit leuchtenden Früchten und Finesse suchen, ideal für alltägliche Feiern oder Sommeranlässe.