Champagne Krug gehört zu den renommiertesten Champagnerhäusern der Welt. Das Haus wurde 1843 von Joseph Krug in Reims gegründet und ist bekannt für seine Philosophie, die auf handwerklicher Präzision, Geduld und maximalem Ausdruck des Champagners basiert.
Krug ist besonders für seine aufwendige Assemblage bekannt. Die Champagner entstehen aus einer komplexen Mischung der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, die aus zahlreichen Weinbergsparzellen und Reserveweinen verschiedener Jahrgänge stammen. Die Gärung erfolgt traditionell in kleinen Eichenfässern, gefolgt von einer langen Reifezeit in den Kellern.
Krug Champagner zeichnen sich durch eine außergewöhnliche Tiefe und aromatische Komplexität aus. Häufige Aromen sind reife Zitrusfrüchte, Brioche, geröstete Haselnüsse, Honig und getrocknete Früchte, begleitet von einer kraftvollen, zugleich eleganten Struktur.
Speiseempfehlung: Krug Champagne passt hervorragend zu Austern, Hummer, Kaviar und feinen Meeresfrüchten. Dank seiner Tiefe harmoniert er auch mit gebratenem Geflügel, Trüffelgerichten, gereiftem Käse oder cremigem Risotto. Weitere Kombinationen finden Sie in unserem Wein- und Speisenguide.