2012 Chateau D'Avize Leclerc Briant Blanc de Blancs Brut Zero 0,75 Liter

Der Chateau D'Avize Leclerc Briant Blanc de Blancs Brut Zero 2012 ist ein prestigeträchtiger Blanc de Blancs Jahrgangswein aus der Champagne, hergestellt von Leclerc Briant nach biodynamischen Methoden. Er wird zu 100 % aus Chardonnay aus Avize hergestellt und zeigt einen blassen Goldton mit feinen Bläschen und einem lebhaften Duft von grünem Apfel, Zitronenschale und weißen Blüten mit einem Hauch von Kreide und Brioche. Am Gaumen ist er knackig und rein, mit rassiger Säure, einer cremigen Mousse und einem langen, mineralischen Abgang. Ohne Dosage zeigt er den reinen Ausdruck seines Terroirs. Über 8 Jahre auf der Hefe gereift, spiegelt er den ausgewogenen Jahrgang 2012 wider. Er passt perfekt zu Austern, Sushi oder Ziegenkäse und ist ideal für gehobene Küche. Er schmeckt jetzt schon wunderbar und kann 7–10 Jahre reifen, wobei er reichere Noten entwickelt. Dieser Blanc de Blancs spiegelt die Nachhaltigkeit von Leclerc Briant wider und bietet einen raffinierten Champagner für Liebhaber, die Reinheit und Eleganz suchen.