Château La Dominique Grand Cru 2009, gekeltert im Bordeauxer Saint-Émilion, ist eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc aus einem herausragenden Jahrgang, der das Lehm- und Kiesterroir des Weinguts perfekt zur Geltung bringt. Das Bouquet bietet Aromen von Brombeere, Cassis und dunkler Kirsche mit Noten von Gewürzen, Graphit und subtiler Eiche, abgerundet durch einen Hauch von Trüffel und Mineralität. Am Gaumen ist er vollmundig und opulent, mit samtigen Tanninen und lebendiger Säure, die die konzentrierte Frucht ausbalancieren. Seine terroirbedingte Komplexität, verstärkt durch die Reifung in französischer Eiche, spiegelt die sorgfältige Weinherstellung des Weinguts wider. Der Abgang ist lang, kraftvoll und raffiniert, mit außergewöhnlichem Alterungspotenzial. Dieser Wein passt perfekt zu gebratenem Lamm, gegrilltem Wild oder gereiftem Käse. Er ist ein Meisterwerk für Sammler, das das ikonische Terroir von Saint-Émilion verkörpert und Bordeaux-Liebhabern, die einen kräftigen Rotwein suchen, ein anspruchsvolles Trinkerlebnis bietet. Sein Reichtum und seine Struktur machen ihn zu einem herausragenden Wein des Jahrgangs 2009, ideal für die Lagerung im Keller.