Christophe Pichon La Comtesse en Cote Blonde 2017, gekeltert im französischen Nordrhône-Gebiet, ist ein eleganter Syrah mit einem Hauch Viognier aus einem ausgewogenen Jahrgang des renommierten Weinbergs Cote Blonde. Das Bouquet bietet Aromen von Brombeere, dunkler Kirsche und Veilchen, mit Noten von schwarzem Pfeffer, geräuchertem Speck und Graphit, akzentuiert durch einen Hauch von Gewürzen und Mineralität. Am Gaumen ist er vollmundig und raffiniert, mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure, die die konzentrierte Frucht ausbalancieren. Sein schieferhaltiges Terroir verleiht ihm eine ausgeprägte Mineralität, die durch die Reifung in französischer Eiche verstärkt wird und Pichons traditionelle Weinherstellung widerspiegelt. Der Abgang ist lang und elegant, mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial. Dieser Cote-Rotie passt perfekt zu gebratenem Lamm, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse. Er ist ein Sammlerstück, das das ikonische Terroir der nördlichen Rhône verkörpert und Liebhabern, die einen raffinierten Syrah mit Tiefe und Finesse suchen, ein anspruchsvolles Trinkerlebnis bietet.