Cogno Barbera d'Alba Pre-Phylloxera 2014, hergestellt im italienischen Piemont in einer 1,5-l-Magnumflasche, ist ein reinsortiger Barbera aus einem ausgewogenen Jahrgang, der von Rebstöcken aus der Zeit vor der Reblausplage im lehm- und kalkhaltigen Terroir des Weinguts stammt. Das Bouquet offenbart Aromen von roten Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, mit Noten von Gewürzen, Graphit und subtiler Eiche, akzentuiert durch einen Hauch von Mineralität. Am Gaumen ist er vollmundig und harmonisch, mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure, die die konzentrierte Frucht ausbalancieren. In französischer Eiche gereift, spiegelt dieser Wein Cognos sorgfältige Weinherstellung wider und bietet einen langen, raffinierten Abgang mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial. Diese Magnumflasche passt perfekt zu gebratenem Fleisch, Pastagerichten oder gereiftem Käse. Sie ist ein Sammlerstück, das das ikonische Terroir des Barbera verkörpert und Piemont-Liebhabern, die einen kräftigen Rotwein suchen, ein anspruchsvolles Trinkerlebnis bietet. Seine Tiefe und Eleganz machen ihn zu einem herausragenden Wein des Jahrgangs 2014.