Der Dana Estate Cabernet Sauvignon Onda 2012 aus dem Napa Valley ist eine Cabernet-Sauvignon-dominierte Cuvée aus ausgewählten Weinbergen mit kiesigen Lehmböden. Die Nase offenbart ein reiches Spektrum an Brombeere, Cassis und dunkler Kirsche, unterlegt mit Graphit, Gewürzen und subtiler Eiche, akzentuiert durch eine ausgeprägte Mineralität. Am Gaumen ist er vollmundig und opulent, mit samtigen Tanninen und lebendiger Säure, die einem konzentrierten Fruchtkern Struktur verleihen. 20 Monate in französischer Eiche gereift, bietet der Wein einen raffinierten, anhaltenden Abgang mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial und kann sich über Jahrzehnte weiterentwickeln. Dieser Cabernet passt perfekt zu gegrillten Steaks, gebratenem Lamm oder gereiftem Käse und spiegelt die sorgfältige Handwerkskunst und das Qualitätsbewusstsein von Dana Estates wider. Der Jahrgang 2012, bekannt für seine Ausgewogenheit und Intensität, brachte einen Wein von bemerkenswerter Tiefe hervor und bietet einen raffinierten Rotwein aus Napa für Liebhaber, die Reichhaltigkeit und Komplexität suchen. Seine harmonische Mischung aus Kraft und Finesse macht ihn zu einer hervorragenden Wahl für Sammler und Kenner.