2004 David Moret-Nominé Meursault-Genevriéres 1 er Cru 0,75 Liter

Der David Moret-Nominé Meursault-Genevriéres 1er Cru 2004 ist ein luxuriöser Chardonnay vom renommierten Weingut Meursault-Genevriéres an der burgundischen Côte de Beaune. Dieser Jahrgang 2004, mittlerweile über zwei Jahrzehnte alt, zeigt einen tiefgoldenen Farbton und ein opulentes Bouquet von reifer Birne, Haselnuss und Zitronencreme mit Anklängen von buttrigem Eichenholz, Honig und kalkiger Mineralität. Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig, mit einer cremigen Textur, die durch lebendige Säure ausgeglichen wird, und einem langen, eleganten Abgang. Dieser in französischen Eichenfässern gereifte Wein demonstriert Moret-Nominés Expertise in der Herstellung reichhaltiger und doch raffinierter Meursaults. Sein reifes Profil bietet Tertiärnoten von Brioche und Gewürzen und macht ihn zu einem wahren Sammlerstück. Dieser Wein passt perfekt zu Hummer, gebratenem Geflügel oder cremigen Risottos und sorgt für ein dekadentes Speiseerlebnis. Auf seinem Höhepunkt veranschaulicht er das Alterungspotenzial des Premier Cru Meursault und bietet einen seltenen Einblick in die besten Weißweine Burgunds.