Dönnhoff Oberhäuser Brücke Spätlese 2003 aus dem deutschen Naheland ist ein 100-prozentiger Riesling aus den Schieferböden des Weinbergs Oberhäuser Brücke. Das Bouquet bietet eine gereifte Palette von honigsüßen Aprikosen, kandierten Zitronen und reifen Pfirsichen, verwoben mit feuchtem Schiefer und einem Hauch von Petrol. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit einer Restsüße, die durch eine lebendige Säure ausgeglichen wird. Er liefert Aromen von Steinobst, Zitrusfrüchten und einer Prise Gewürzen mit einem weichen, anhaltenden Abgang. Gereift in Edelstahl und neutraler Eiche, spiegelt er Dönnhoffs Expertise in der terroirorientierten Weinherstellung wider. Der für seine Reife bekannte Jahrgang 2003 brachte einen Wein von bemerkenswerter Tiefe hervor, der ideal zu würzigen asiatischen Gerichten, Fruchtdesserts oder Blauschimmelkäse passt. Sein nuanciertes Geschmacksprofil und seine gereifte Finesse machen ihn zu einem Sammlerstück, das die Essenz des legendären Terroirs der Oberhäuser Brücke einfängt. Mit seinem hervorragenden Alterungspotenzial bietet diese Spätlese Liebhabern einen raffinierten Ausdruck des schieferbetonten Weinbaus der Nahe.