Domaine de la Mordorée La Reine des Bois 2005, gekeltert im französischen Châteauneuf-du-Pape, ist eine raffinierte Cuvée auf Grenache-Basis aus einem herausragenden Jahrgang und unterstreicht die biodynamische Expertise des Weinguts. Das Bouquet bietet Aromen von Brombeere, dunkler Kirsche und Pflaume, mit Noten von Gewürzen, Garrigue und erdiger Mineralität, akzentuiert durch einen Hauch von Lakritz und Leder. Am Gaumen ist er vollmundig und harmonisch, mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure, die die konzentrierte Frucht ausgleichen. Das vom Galet geprägte Terroir verleiht dem Wein eine ausgeprägte Mineralität, die durch die Reifung in französischer Eiche noch verstärkt wird und die sorgfältige Weinbereitung von Mordorée widerspiegelt. Der Abgang ist lang und elegant, mit erheblichem Alterungspotenzial. Diese Cuvée passt perfekt zu gebratenem Lamm, gegrilltem Wild oder herzhaften Eintöpfen. Sie ist ein Juwel für Sammler, das das ikonische Terroir von Châteauneuf-du-Pape verkörpert und Liebhabern, die einen raffinierten Rhône-Wein mit Tiefe und Finesse suchen, ein anspruchsvolles Trinkerlebnis bietet.