Domaine du Caillou Châteauneuf-du-Pape Rouge 2001, gekeltert in der südlichen Rhône Frankreichs, ist eine Cuvée auf Grenache-Basis aus einem klassischen Jahrgang, die das sandige Terroir des Weinguts perfekt zur Geltung bringt. Das Bouquet offenbart Aromen von Brombeere, dunkler Kirsche und Pflaume, mit ausgeprägten Noten von Leder, Trüffel und Garrigue, akzentuiert durch einen Hauch von Gewürzen und Lakritz. Am Gaumen ist er vollmundig und harmonisch, mit samtigen Tanninen und lebendiger Säure, die die konzentrierte Frucht ausbalanciert. Seine terroirbetonte Mineralität, verstärkt durch die Reifung in französischer Eiche, spiegelt die biologischen Anbaumethoden des Weinguts wider. Der Abgang ist lang und raffiniert, mit bemerkenswertem Alterungspotenzial. Diese Cuvée passt perfekt zu gebratenem Lamm, gegrilltem Wild oder gereiftem Käse und ist ein wahres Sammlerstück. Sie verkörpert das ikonische Terroir von Châteauneuf-du-Pape und bietet Liebhabern, die einen reifen Rhône-Wein suchen, ein anspruchsvolles Trinkerlebnis. Seine Tiefe und Komplexität machen ihn zu einem herausragenden Wein des Jahrgangs 2001.