Der Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Signature 2006 ist ein wunderschön gereifter Wein eines Spitzenproduzenten der südlichen Rhône. Diese von Grenache geprägte Cuvée mit Syrah und Mourvèdre präsentiert sich in granatroter Farbe und duftet nach getrockneten Kirschen, Feigen und Leder, mit Noten von Garrigue und Gewürzen. Am Gaumen ist er reichhaltig und doch raffiniert, mit weichen Tanninen und lebendiger Säure, die Aromen von dunklen Früchten und Kräutern trägt. Der Abgang ist lang und nuanciert, mit anhaltenden erdigen und würzigen Noten. Perfekt zu gebratenem Lamm oder Pilzgerichten, präsentiert sich dieser Wein auf seinem Höhepunkt und unterstreicht das Qualitätsbewusstsein von Domaine La Barroche.