Domaine Ott Chateau de Selle 2022 ist ein Höhepunkt des provenzalischen Rosé, hergestellt vom legendären Weingut Ott in der Côtes de Provence. Dieser Wein besticht durch einen leuchtend blassrosa Farbton und ein komplexes Bouquet aus frischen Erdbeeren, weißem Pfirsich und subtilen Noten von Lavendel und Meersalz. Am Gaumen bietet er eine raffinierte Balance aus knackiger Säure und konzentrierter Frucht, mit Aromen von roten Johannisbeeren, Zitrusschalen und einem Hauch von Mineralität, der die Kalkböden der Region widerspiegelt. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer seidigen Textur, die wunderbar nachklingt. Hergestellt aus einer Cuvée aus Grenache, Cinsault, Syrah und Mourvèdre, werden die Trauben von Hand geerntet und mit Präzision vinifiziert, um ihre Reinheit zu unterstreichen. Dieser Rosé passt perfekt zu raffinierten Gerichten wie Hummer, gegrilltem Gemüse oder cremigem Käse und ist somit ein Muss für elegante Zusammenkünfte. Domaine Ott Chateau de Selle 2022 ist ein zeitloser Ausdruck provenzalischer Weinherstellung und bietet unübertroffene Finesse und Vielseitigkeit.