Domaine Rapet Beaune Grèves 1er Cru 2016, gekeltert im französischen Burgund, ist ein eleganter Pinot Noir aus einem klassischen Jahrgang des renommierten Weinbergs Grèves. Das Bouquet bietet Aromen von Kirsche, Himbeere und roter Johannisbeere mit Noten von Gewürzen, Graphit und erdiger Mineralität, akzentuiert durch einen Hauch von Rosenblättern. Am Gaumen ist er mittelkräftig und raffiniert, mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure, die die zarte Frucht ausbalancieren. Sein kalkreiches Terroir verleiht ihm eine ausgeprägte Mineralität, die durch die Reifung in französischer Eiche verstärkt wird und Rapets biologischen Weinbau widerspiegelt. Der Abgang ist lang und präzise, mit bemerkenswertem Alterungspotenzial. Diese Cuvée passt perfekt zu gebratenem Geflügel, gegrilltem Lachs oder Weichkäse und ist ein Sammlerstück. Sie verkörpert das ikonische Terroir von Beaune und bietet Liebhabern, die einen raffinierten Pinot Noir aus dem Burgund suchen, ein anspruchsvolles Trinkerlebnis. Seine Ausgewogenheit und Finesse machen ihn zu einem herausragenden Wein des Jahrgangs 2016.