DuMol Clare Chardonnay 2015 aus Carneros im Napa Valley ist ein 100 % Chardonnay aus den tonreichen Böden des Hyde Vineyard. Die Nase enthüllt ein lebendiges Bouquet aus grünem Apfel, Birne und Zitronenschale, unterlegt mit Feuerstein, Brioche und subtiler Eichenwürze. Am Gaumen ist er vollmundig, mit knackiger Säure und einem mineralischen Kern, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Steinobst und einem Hauch von Haselnuss. 14 Monate in französischer Eiche (40 % neu) gereift, bietet er einen raffinierten, anhaltenden Abgang mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial. Dieser Chardonnay passt perfekt zu gegrillten Meeresfrüchten, gebratenem Geflügel oder Weichkäse und spiegelt die handwerkliche Präzision und den Fokus auf Einzellagen von DuMol wider. Der Jahrgang 2015, bekannt für seine Intensität und Ausgewogenheit, brachte einen Wein von bemerkenswerter Komplexität hervor und bietet einen raffinierten Weißwein aus Carneros für Liebhaber, die Eleganz und Mineralität suchen. Sein harmonisches Geschmacksprofil und seine strukturierte Finesse machen ihn zu einer herausragenden Wahl für Sammler und fangen die Essenz des ikonischen Terroirs von Hyde Vineyard ein.