Forman Cabernet Sauvignon 2019 aus Coombsville im Napa Valley ist eine von Cabernet Sauvignon dominierte Cuvée vulkanischen und kiesigen Böden. Das Bouquet bietet eine lebendige Palette von Brombeere, Cassis und dunkler Kirsche, verwoben mit Graphit, Gewürzen und subtiler Eiche, mit einer mineralischen Note. Am Gaumen ist er vollmundig und tadellos strukturiert, mit festen Tanninen und lebendiger Säure, die einen reichen Fruchtkern ausbalancieren. 20 Monate in französischer Eiche gereift, bietet er einen kraftvollen, anhaltenden Abgang mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial. Dieser Cabernet passt perfekt zu gegrillten Steaks, Wild oder gereiftem Käse und spiegelt Formans handwerkliche Präzision und traditionellen Ansatz wider. Der Jahrgang 2019, gefeiert für seinen Reichtum und seine Ausgewogenheit, brachte einen Wein von bemerkenswerter Tiefe hervor und bietet einen raffinierten Rotwein aus Napa für Liebhaber, die einen kräftigen und doch eleganten Ausdruck des Terroirs von Coombsville suchen. Sein komplexes Geschmacksprofil und seine strukturierte Finesse machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für Sammler.