Fox Creek Reserve Shiraz 1998, hergestellt von Fox Creek Wines im australischen McLaren Vale, ist ein gehaltvoller und lagerfähiger Wein aus einem klassischen Jahrgang. Der Jahrgang 1998 bietet ein Bouquet von Brombeere, dunkler Kirsche und Pflaume mit Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und gerösteter Eiche. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit geschliffenen Tanninen und lebendiger Säure, die die Frucht ausbalancieren. Dezente Anklänge von Mokka, Leder und Mineralität verleihen Tiefe, während der Abgang lang und raffiniert ist und die Reife des Weins unterstreicht. Die traditionelle Weinherstellung von Fox Creek, einschließlich Handlese und Lagerung in französischer Eiche, sorgt für einen Wein von Präzision und Eleganz. Dieser Reserve Shiraz passt perfekt zu gegrillten Rippchen oder gebratenem Wild und ist ein Sammlerstück. Er spiegelt das Terroir von McLaren Vale wider und bietet Liebhabern, die einen gut gereiften australischen Shiraz suchen, ein anspruchsvolles Trinkerlebnis.