2016 Niepoort Turris 0,75 Liter

Niepoorts Turris 2016, von jahrhundertealten Rebstöcken im Cima Corgo des Douro, zeigt Dirk Niepoorts Finesse. Als Mischung aus Touriga Nacional und anderen auf Schieferböden spiegelt er den ausgewogenen Jahrgang 2016 wider. In Lagares vergoren und 22 Monate in alten Eichenfässern gereift, zeigt er ein tiefes Rubinrot mit Aromen von Brombeere, Veilchen und Graphit sowie Gewürzen und Kräutern. Vollmundig, balanciert er seidige Tannine, frische Säure (5,7 g/l) und reiche Frucht mit mineralischem Abgang. Nachhaltige Praktiken gewährleisten Authentizität. Perfekt zu Wild oder Käse, entwickelt sich diese seltene Abfüllung bis 2035. Ein Höhepunkt der Douro-Eleganz.