Greenock Creek Seven Acre Shiraz 1998, hergestellt von Greenock Creek Wines im australischen Barossa Valley, ist ein Kultwein vom Weingut Seven Acre, das für seine ertragsarmen alten Reben bekannt ist. Der Jahrgang 1998 bietet ein Bouquet von Brombeere, dunkler Kirsche und Pflaume mit Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und gerösteter Eiche. Am Gaumen ist er reichhaltig, konzentriert und makellos strukturiert, mit geschliffenen Tanninen und lebendiger Säure. Noten von Mokka, Leder und Mineralität verleihen Komplexität, während der Abgang lang und raffiniert ist und die Reife des Weins unterstreicht. Die traditionelle Weinherstellung von Greenock Creek, einschließlich Handlese und Reifung in französischer Eiche, sorgt für einen Wein von Intensität und Eleganz. Dieser Shiraz passt perfekt zu gegrillten Rippchen oder gebratenem Wild und ist ein Sammlerstück. Er spiegelt das ikonische Terroir des Barossa Valley wider und bietet Liebhabern, die einen kräftigen und reifen australischen Rotwein suchen, ein anspruchsvolles Trinkerlebnis.