Der Henri Boillot Puligny Montrachet Les Perrieres 1er Cru 2022 ist ein umwerfender Chardonnay vom Weinberg Les Perrieres in Puligny-Montrachet, hergestellt vom Weingut Henri Boillot. Dieser Jahrgang 2022 zeigt einen leuchtend goldenen Farbton und eine komplexe Nase von reifer Birne, Zitrusblüte und weißem Pfirsich, mit einem Hauch von gerösteter Eiche, Haselnuss und kalkiger Mineralität. Am Gaumen ist er reichhaltig und elegant, mit einer cremigen Textur, lebendiger Säure und einem langen, mineralischen Abgang. Dieser in (teilweise neuen) französischen Eichenfässern gereifte Wein spiegelt Boillots meisterhaftes Können bei der Herstellung terroirbetonter Weißweine mit Kraft und Finesse wider. Er passt perfekt zu Hummer, cremigem Risotto oder gereiftem Käse und bietet ein luxuriöses Speiseerlebnis. Mit seinem erheblichen Alterungspotenzial wird er sich in den nächsten 10–15 Jahren weiterentwickeln und reichere, komplexere Aromen entwickeln. Dieser Premier Cru ist ein Maßstab für Puligny-Montrachet und spricht Sammler und Liebhaber an, die auf der Suche nach Burgundern von Weltklasse sind.