Hubert Lignier Gevrey Chambertin 2015, gekeltert im französischen Burgund, ist ein kräftiger Pinot Noir aus einem legendären Jahrgang der Appellation Gevrey-Chambertin, der das Lehm- und Kalkstein-Terroir der Region perfekt zur Geltung bringt. Das Bouquet offenbart Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Walderdbeere, mit Noten von Gewürzen, Graphit und erdiger Mineralität, untermalt durch die nuancierte Reifung in französischer Eiche. Am Gaumen ist er mittelkräftig und strukturiert, mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure, die die konzentrierte Frucht ausbalanciert. Seine terroirbedingte Tiefe spiegelt Ligniers sorgfältige Weinbereitung wider und betont Kraft und Finesse. Der Abgang ist lang, kraftvoll und raffiniert, mit außergewöhnlichem Alterungspotenzial. Dieser Wein passt perfekt zu gebratener Ente, gegrilltem Wild oder gereiftem Käse. Er ist ein Meisterwerk für Sammler, das das ikonische Terroir von Gevrey-Chambertin verkörpert und Liebhabern, die einen kräftigen Pinot Noir suchen, ein anspruchsvolles Trinkerlebnis bietet. Sein Reichtum und seine Komplexität machen ihn zu einem herausragenden Wein des Jahrgangs 2015, ideal für die Lagerung im Keller.