Hubert Lignier Morey Saint Denis Trilogie 2015, gekeltert im französischen Burgund, ist ein meisterhafter Pinot Noir aus einem legendären Jahrgang. Er vereint Früchte aus drei verschiedenen Parzellen in Morey-Saint-Denis und bringt so sein Kalkstein- und Lehmterroir zur Geltung. Das Bouquet bietet Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und Walderdbeere, mit Noten von Gewürzen, Graphit und erdiger Mineralität, akzentuiert durch subtile Eiche. Am Gaumen ist er mittelkräftig und harmonisch, mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure, die die konzentrierte Frucht ausbalancieren. Seine terroirbedingte Komplexität, verstärkt durch die Reifung in französischer Eiche, spiegelt Ligniers Weinbau mit geringem Eingriff wider. Der Abgang ist lang, kraftvoll und raffiniert, mit außergewöhnlichem Alterungspotenzial. Diese Cuvée passt perfekt zu gebratener Ente, gegrilltem Wild oder gereiftem Käse. Sie ist ein Meisterwerk für Sammler, das das ikonische Terroir von Morey-Saint-Denis verkörpert und Liebhabern, die einen kräftigen Pinot Noir suchen, ein anspruchsvolles Trinkerlebnis bietet. Sein Reichtum und seine Struktur machen ihn zu einem herausragenden Wein des Jahrgangs 2015.