Jaboulet Hermitage La Chapelle 2009, gekeltert im nördlichen Rhône-Gebiet Frankreichs, ist ein reinsortiger Syrah aus einem herausragenden Jahrgang, der vom granitreichen Hermitage-Hügel stammt. Das Bouquet bietet Aromen von Brombeere, Cassis und dunkler Kirsche, mit Noten von schwarzem Pfeffer, Veilchen und geräuchertem Fleisch, akzentuiert durch erdige Mineralität und dezente Eiche. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit festen Tanninen und lebendiger Säure, die die konzentrierte Frucht ausbalanciert. Seine terroirbetonte Mineralität, verstärkt durch die Reifung in französischer Eiche, spiegelt Jaboulets traditionelle Weinbereitung wider. Der Abgang ist lang, intensiv und raffiniert, mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial. Perfekt zu gebratenem Rindfleisch, gegrilltem Wild oder gereiftem Käse, ist dieser Wein ein Meisterwerk für Sammler. Er verkörpert das ikonische Terroir von Hermitage und bietet Liebhabern, die einen kräftigen Syrah suchen, ein anspruchsvolles Trinkerlebnis. Seine Tiefe und Komplexität machen ihn zu einem herausragenden Wein des Jahrgangs 2009, ideal für die Lagerung im Keller oder besondere Anlässe.