Judith Beck Blaufränkisch Alte Lagen Organic 2012, gekeltert im österreichischen Burgenland, ist ein reinsortiger Blaufränkisch von alten Rebstöcken des Kalkstein- und Löss-Terroirs des Weinguts. Das Bouquet offenbart Aromen von Brombeere, dunkler Kirsche und Cassis, mit Noten von schwarzem Pfeffer, Graphit und dezenter Eiche, akzentuiert durch einen Hauch von Mineralität. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit festen Tanninen und lebendiger Säure, die die konzentrierte Frucht ausbalancieren. Biodynamische Verfahren und die Reifung in großen Eichenfässern sorgen für einen edlen, anhaltenden Abgang mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial. Dieser Wein passt perfekt zu gebratenem Rindfleisch, Wild oder gereiftem Käse und spiegelt Becks Engagement für den biologischen Weinbau wider. Er bietet Liebhabern, die einen kräftigen österreichischen Rotwein suchen, ein anspruchsvolles Erlebnis. Seine Tiefe und Komplexität machen ihn zu einem herausragenden Wein des Jahrgangs 2012. Er verkörpert das einzigartige Terroir des Burgenlandes und zeigt das Potenzial des Blaufränkisch von alten Rebstöcken.