Judith Beck „JUDITH“ 2011 Organic Magnum, hergestellt im österreichischen Burgenland in einer 1,5-l-Magnumflasche, ist eine von Blaufränkisch dominierte Cuvée mit Zweigelt aus dem Kalkstein- und Löss-Terroir des Weinguts. Das Bouquet offenbart Brombeere, dunkle Kirsche und Cassis, mit Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und subtiler Eiche, akzentuiert durch einen Hauch von Mineralität. Am Gaumen ist er vollmundig und harmonisch, mit samtigen Tanninen und lebendiger Säure, die die konzentrierte Frucht ausgleichen. Biodynamische Verfahren und die Reifung in großen Eichenfässern sorgen für einen raffinierten, anhaltenden Abgang mit gutem Alterungspotenzial. Diese Magnumflasche passt perfekt zu gebratenem Rindfleisch, Wild oder gereiftem Käse und spiegelt Becks biologischen Weinbau wider. Sie bietet Liebhabern, die einen komplexen österreichischen Rotwein suchen, ein großartiges, erlesenes Erlebnis. Seine Fülle und Ausgewogenheit machen ihn zu einem herausragenden Wein des Jahrgangs 2011, ideal für besondere Anlässe.