Der Laurent-Perrier Grand Siècle N.23 Magnum ist ein prestigeträchtiger Brut Champagner ohne Jahrgang von Laurent-Perrier im 1,5-l-Magnum-Format, identisch mit Nr. 23, aber für längere Lagerung und Präsentation konzipiert. Als Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir aus 11 Grand-Cru-Weinbergen aus drei Jahrgängen zeigt er einen goldenen Farbton mit feinen Bläschen und einem komplexen Bouquet von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und Brioche mit Anklängen von Geißblatt und kalkhaltiger Mineralität. Am Gaumen ist er raffiniert und harmonisch, mit lebendiger Säure, einer cremigen Mousse und einem langen, mineralischen Abgang. Mit einer niedrigen Dosage (7 g/l) und über 10 Jahren Hefelagerung spiegelt er die kalkhaltigen Terroirs der Champagne wider. Er passt perfekt zu Kaviar, Meeresfrüchten oder cremigem Käse und ist ein Luxus für große Anlässe. Er schmeckt jetzt wunderbar und kann jahrzehntelang reifen und dabei reichere Noten entwickeln. Dieser Grand Siècle ist ein Beweis für die Kunst des Verschneidens von Laurent-Perrier und bietet einen erlesenen Champagner für Liebhaber, die Eleganz und Prestige suchen.