Lécheneaut Nuits-Saint-Georges Au Chouillets VV 2016, hergestellt im französischen Burgund, ist ein raffinierter Pinot Noir aus einem klassischen Jahrgang, der von alten Rebstöcken des Weinbergs Au Chouillets stammt. Das Bouquet bietet Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und Himbeere, mit Noten von Gewürzen, Graphit und erdiger Mineralität, akzentuiert durch einen Hauch von Trüffel und dezenter Eiche. Am Gaumen ist er vollmundig und harmonisch, mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure, die die konzentrierte Frucht ausgleichen. Sein kalkreiches Terroir verleiht ihm eine ausgeprägte Mineralität, die durch die Reifung in französischer Eiche verstärkt wird und Lécheneauts traditionelle Weinbereitung widerspiegelt. Der Abgang ist lang und elegant, mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial. Diese Cuvée passt perfekt zu gebratenem Wild, gegrilltem Rindfleisch oder gereiftem Käse. Sie ist ein echter Sammlerschatz, verkörpert das ikonische Terroir von Nuits-Saint-Georges und bietet Liebhabern eines edlen Pinot Noir aus dem Burgund ein anspruchsvolles Trinkerlebnis. Seine Finesse und Komplexität machen ihn zu einem herausragenden Wein des Jahrgangs 2016.