Maxwell Lime Cave Cabernet Sauvignon 2002, hergestellt von Maxwell Wines im australischen McLaren Vale, ist ein kräftiger und ausdrucksstarker Wein aus einem herausragenden Jahrgang. Der Jahrgang 2002 bietet ein Bouquet von Brombeere, Cassis und dunkler Kirsche mit Noten von Graphit, Gewürzen und gerösteter Eiche. Am Gaumen ist er reichhaltig, vollmundig und strukturiert, mit geschliffenen Tanninen und lebendiger Säure. Dezente Anklänge von Mokka, Leder und Eukalyptus verleihen Tiefe, während der Abgang lang und raffiniert ist. Maxwells handwerkliche Weinherstellung, einschließlich Handlese und Reifung in französischer Eiche, sorgt für einen Wein von Intensität und Eleganz. Dieser Lime Cave Cabernet Sauvignon passt perfekt zu gegrilltem Steak oder gereiftem Käse und ist ein Sammlerstück. Er spiegelt das Terroir von McLaren Vale wider und bietet Liebhabern, die einen kräftigen und ausgewogenen australischen Rotwein suchen, ein anspruchsvolles Trinkerlebnis.