Der Michel Gonet Blanc de Blancs Grand Cru 2002 Réserve Familiale Magnum ist ein seltener Jahrgangs-Champagner von der Côte des Blancs, hergestellt von Michel Gonet aus 100 % Chardonnay von Grand-Cru-Weinbergen in Le Mesnil-sur-Oger. Er zeigt einen goldenen Farbton mit feinen Bläschen und bietet ein komplexes Bouquet von getrockneten Aprikosen, kandierten Zitronen und Brioche mit Anklängen von Trüffel, Mandel und kalkiger Mineralität. Am Gaumen ist er reichhaltig und cremig, mit lebendiger Säure, einer raffinierten Mousse und einem langen, mineralischen Abgang. Mit einer niedrigen Dosage (4 g/l) und über 15 Jahren Hefelagerung spiegelt er die außergewöhnliche Tiefe des Jahrgangs 2002 wider. Das Magnum-Format verbessert das Alterungspotenzial. Perfekt zu Kaviar, Hummer oder gereiftem Käse – ein Luxus für die gehobene Küche. Er schmeckt jetzt wunderbar und kann weiter reifen und reichere Noten entwickeln. Diese Réserve Familiale stellt Gonets Meisterschaft unter Beweis und bietet einen raffinierten Champagner für Liebhaber, die Prestige und Komplexität in einer Magnum-Flasche Blanc de Blancs suchen.