Der Niepoort Coche Branco 2018 ist ein raffinierter Weißwein aus der portugiesischen Region Dão, der von Niepoort aus einer Mischung von Encruzado und anderen lokalen Sorten hergestellt wird. Dieser Jahrgang 2018 zeigt einen blassen Goldton und eine lebendige Nase von grünem Apfel, Zitrusschale und weißem Pfirsich mit einem Hauch von nassem Stein und subtiler Eiche. Der Gaumen ist knackig und strukturiert, mit lebendiger Säure, einem konzentrierten Fruchtkern und einem langen, eleganten Abgang mit einem Hauch cremiger Komplexität. Dieser in französischen Eichenfässern vergorene und gereifte Wein spiegelt das granitreiche Terroir von Dão wider. Er passt perfekt zu Meeresfrüchten, gebratenem Geflügel oder Ziegenkäse und bietet ein anspruchsvolles Speiseerlebnis. Von Kritikern hoch bewertet, lässt er sich wunderbar trinken, kann sich aber in den nächsten 5–7 Jahren weiterentwickeln und reichere, nussigere Noten entwickeln. Dieser Coche Branco demonstriert Niepoorts Expertise in der Herstellung hochwertiger Dão-Weißweine mit Finesse und Tiefe, ideal für Liebhaber, die einen modernen portugiesischen Weißwein mit Eleganz und Charakter für ein gehobenes Essen oder einen gemütlichen Drink suchen.