Ojai Shiraz 1998, hergestellt vom renommierten Weingut Ojai Vineyard in Santa Barbara County, ist ein kräftiger und ausdrucksstarker Wein aus einem Jahrgang, der für seine Ausgewogenheit und Tiefe bekannt ist. Gewachsen aus erstklassigen Weinbergen, eröffnet dieser Shiraz mit einem Bouquet von Brombeere, Pflaume und dunkler Kirsche, akzentuiert durch Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und geräuchertem Fleisch. Am Gaumen ist er vollmundig und kräftig, mit festen Tanninen und lebendiger Säure, die die konzentrierte Frucht umrahmen. Subtile Noten von Leder, Graphit und erdiger Mineralität verleihen ihm Komplexität, während der Abgang lang und strukturiert ist, mit einem Hauch von Anis. Ojais handwerkliche Weinbereitung, einschließlich Kleinserienproduktion und Reifung in französischer Eiche, sorgt für einen Wein von Intensität und Eleganz. Perfekt zu gegrilltem Lamm oder herzhaften Eintöpfen, spiegelt dieser Shiraz das einzigartige Terroir von Santa Barbara wider und bietet ein anspruchsvolles und unvergessliches Trinkerlebnis für Sammler und Liebhaber, die einen klassischen Ausdruck kalifornischen Syrah suchen.