Paul Hobbs Beckstoffer Dr. Crane Cabernet Sauvignon 2005, hergestellt von Paul Hobbs Winery in St. Helena im Napa Valley, ist ein erlesener Wein aus dem renommierten Beckstoffer Dr. Crane Vineyard. Der Jahrgang 2005 bietet ein Bouquet von Brombeere, Cassis und dunkler Kirsche mit Noten von Graphit, Gewürzen und erdiger Mineralität. Am Gaumen ist er reichhaltig und konzentriert, mit geschliffenen Tanninen und lebendiger Säure, die die Frucht umrahmen. Dezente Anklänge von Mokka, Leder und Kräutern verleihen Tiefe, während der Abgang lang und elegant ist. Paul Hobbs' sorgfältige Weinherstellung, einschließlich Handlese und Reifung in französischer Eiche, garantiert einen Wein von Präzision und Finesse. Dieser Cabernet Sauvignon passt perfekt zu gegrilltem Steak oder gereiftem Käse und ist ein Sammlerstück. Er spiegelt das ikonische Terroir von Dr. Crane wider und bietet Liebhabern, die einen gut gereiften Klassiker aus dem Napa Valley suchen, ein erlesenes Trinkerlebnis.