Ramey Chardonnay Platt 2012 von der Sonoma Coast ist ein 100 % Chardonnay aus dem kühlklimatischen Weinberg Platt. Die Nase enthüllt ein lebendiges Bouquet von grünem Apfel, Birne und Zitronencreme, unterlegt mit Brioche, Vanille und einer subtilen Mineralität. Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig, mit knackiger Säure und cremiger Textur und liefert Aromen von Zitrusfrüchten, Steinobst und einem Hauch von Haselnuss. 12 Monate in französischer Eiche (40 % neu) gereift, bietet er einen raffinierten, anhaltenden Abgang mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial. Dieser Chardonnay passt perfekt zu gegrillten Meeresfrüchten, gebratenem Hähnchen oder Weichkäse und spiegelt Rameys Engagement für die Herstellung von Terroir-Weinen wider. Der Jahrgang 2012, bekannt für seine Ausgewogenheit und Intensität, brachte einen Wein von bemerkenswerter Finesse hervor und bietet einen raffinierten Weißwein aus Sonoma für Liebhaber, die Eleganz und Fülle suchen. Sein harmonisches Geschmacksprofil und seine strukturierte Eleganz machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für Sammler.