Rebholz Riesling Muschelkalk 2019 aus der Pfalz ist ein 100 % Riesling aus biodynamischen Weinbergen mit Muschelkalkböden. Die Nase enthüllt ein lebendiges Bouquet von grünem Apfel, Zitronenschale und weißem Pfirsich, unterlegt mit feuchtem Stein und feuersteinartiger Mineralität. Am Gaumen ist er mittelkräftig, knochentrocken mit lebendiger Säure und liefert Aromen von Zitrusfrüchten, Steinobst und einem ausgeprägten kalkigen Mineralkern mit einem raffinierten, anhaltenden Abgang. Spontan vergoren und in Edelstahl gereift, spiegelt er Rebholz' Engagement für terroirorientierte Weinherstellung wider. Der für seine Ausgewogenheit bekannte Jahrgang 2019 brachte einen Wein von bemerkenswerter Finesse hervor, der ideal zu gegrillten Meeresfrüchten, leichten Salaten oder Weichkäse passt. Seine konzentrierte Frucht und seine mineralische Struktur machen ihn zu einer Sammlerwahl und bringen das einzigartige Muschelkalk-Terroir zur Geltung. Mit seinem hervorragenden Alterungspotenzial bietet dieser Riesling Liebhabern einen raffinierten Ausdruck des pfälzischen Weinbauerbes und unterstreicht die biodynamische Präzision von Rebholz.