Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Eiswein 2002 aus dem Rheingau ist ein 100 % Riesling aus den Schieferböden des Weinguts Kiedrich Gräfenberg. Die Nase enthüllt ein konzentriertes Bouquet von kandierter Zitrone, honigsüßer Aprikose und reifem Pfirsich, unterlegt mit feuchtem Schiefer, Karamell und einer subtilen Mineralität. Am Gaumen ist er vollmundig, mit intensiver Restsüße, die durch eine messerscharfe Säure ausgeglichen wird und Aromen von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und einer Spur von Gewürzen freisetzt. Gefroren geerntet, um den Zucker zu konzentrieren, bietet er einen reichen, anhaltenden Abgang mit außergewöhnlichem Alterungspotenzial. Dieser Eiswein passt perfekt zu Obstkuchen, cremigen Desserts oder Blauschimmelkäse und spiegelt Robert Weils Engagement für die Herstellung terroirbetonter Weine wider. Der für seine Intensität bekannte Jahrgang 2002 brachte einen Wein von bemerkenswerter Tiefe hervor und bietet einen raffinierten Rheingau-Dessertwein für Liebhaber, die Reichhaltigkeit und Komplexität suchen. Sein konzentriertes Geschmacksprofil und seine lebendige Finesse machen ihn zu einem Sammlerstück.