Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Spätlese 2002 aus dem Rheingau ist ein 100 % Riesling aus den Schieferböden des Weinguts Kiedrich Gräfenberg. Das Bouquet offenbart eine gereifte Palette von honigsüßen Pfirsich-, Aprikosen- und Zitronenschalennoten, verwoben mit feuchtem Schiefer, Petrol und einer subtilen Mineralität. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit einer Spur Restsüße, ausgeglichen durch eine lebendige Säure, und entfaltet Aromen von Steinobst, Zitrusfrüchten und einer Spur Gewürzen. In Edelstahl gereift, um die Reinheit zu bewahren, bietet er einen weichen, anhaltenden Abgang mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial und unterstreicht seine anmutige Entwicklung. Dieser Riesling passt perfekt zu würzigen asiatischen Gerichten, Fruchtdesserts oder Blauschimmelkäse und spiegelt Robert Weils handwerkliche Präzision und seinen Fokus auf Einzellagen wider. Der Jahrgang 2002, bekannt für seine Ausgewogenheit und Intensität, brachte einen Wein von bemerkenswerter Komplexität hervor und bietet einen raffinierten Rheingau-Weißwein für Liebhaber, die Fülle und Eleganz suchen. Sein nuanciertes Geschmacksprofil und seine ausgeprägte Finesse machen ihn zu einem Sammlerstück.