Rockford Basket Press Shiraz 1997, hergestellt von Rockford Wines im australischen Barossa Valley, ist ein erlesener Wein aus einem hochgelobten Jahrgang, der von alten Rebstöcken stammt und traditionell im Korb gepresst wird. Der Jahrgang 1997 bietet ein Bouquet von Brombeere, dunkler Kirsche und Pflaume mit Noten von Gewürzen, schwarzem Pfeffer und erdiger Mineralität. Am Gaumen ist er reichhaltig und strukturiert, mit geschliffenen Tanninen und lebendiger Säure, die die Frucht umrahmen. Dezente Anklänge von Mokka, Leder und Anis verleihen Tiefe, während der Abgang lang und elegant ist und die Reife des Weins unterstreicht. Rockfords handwerkliche Weinherstellung garantiert einen Wein von Präzision und Finesse. Dieser Basket Press passt perfekt zu gebratenem Lamm oder gereiftem Käse und ist ein Sammlerstück, das Barossas ikonisches Terroir widerspiegelt und Liebhabern, die einen gut gereiften australischen Shiraz suchen, ein anspruchsvolles Trinkerlebnis bietet.