Schiavenza Barolo Cerretta 2016, gekeltert im italienischen Piemont, ist ein reinsortiger Nebbiolo eines außergewöhnlichen Jahrgangs, der aus dem Kalkstein- und Lehmterroir des Weinbergs Cerretta in Serralunga d'Alba stammt. Das Bouquet enthüllt Aromen von roten Kirschen, Rosen und Teer, mit Noten von Gewürzen, Leder und Trüffel, akzentuiert durch einen Hauch von Graphit. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit festen Tanninen und lebendiger Säure, die die konzentrierte Frucht ausbalancieren. Gereift in großen Fässern aus slawonischer Eiche, spiegelt dieser Wein die traditionelle Weinherstellung von Schiavenza wider und bietet einen langen, kraftvollen Abgang mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial. Perfekt zu gebratenem Rindfleisch, Trüffelgerichten oder gereiftem Käse. Er ist ein Juwel für Sammler, das das ikonische Terroir des Barolo verkörpert und Piemont-Liebhabern, die einen erhabenen Nebbiolo suchen, ein anspruchsvolles Trinkerlebnis bietet. Sein Reichtum und seine Komplexität machen ihn zu einem herausragenden Wein des Jahrgangs 2016.