Der Scions of Sinai Granietsteen Chenin Blanc 2022 ist ein eleganter Weißwein aus der südafrikanischen Region Stellenbosch, hergestellt von Scions of Sinai aus Chenin Blanc-Trauben alter Rebstöcke. Dieser Jahrgang 2022 zeigt einen blassen Goldton und eine lebendige Nase von grünem Apfel, Zitrusschale und weißem Pfirsich, mit einem Hauch von nassem Stein und subtilen Kräutern. Am Gaumen ist er knackig und strukturiert, mit lebendiger Säure, einem konzentrierten Fruchtkern und einem langen, eleganten Abgang mit einem Hauch mineralischer Komplexität. In neutralen Eichenfässern vergoren und gereift, spiegelt dieser Wein das granitreiche Terroir von Stellenbosch wider. Er passt perfekt zu Meeresfrüchten, gebratenem Geflügel oder Ziegenkäse und bietet ein anspruchsvolles Speiseerlebnis. Von Kritikern hoch bewertet, lässt er sich wunderbar trinken, kann sich aber in den nächsten 5–7 Jahren weiterentwickeln und reichere, fruchtigere Noten entwickeln. Dieser Granietsteen zeigt die Expertise von Scions of Sinai bei der Herstellung hochwertiger südafrikanischer Weißweine mit Finesse und Tiefe, ideal für Liebhaber, die einen modernen Chenin Blanc mit Eleganz und Charakter für ein gehobenes Essen oder einen gemütlichen Drink suchen.