Der Two Hands Ares Shiraz 2012 ist ein intensiver und kraftvoller Wein aus dem Barossa Valley. Er wurde von Two Hands kreiert, um die Tiefe und Komplexität des Shiraz zu präsentieren. Die Nase ist eine Explosion von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und dunklen Kirschen, unterlegt mit intensiven Noten von dunkler Schokolade, schwarzem Pfeffer und einem Hauch von rauchiger Eiche. Das Bouquet ist intensiv und einladend zugleich und spiegelt die Tiefe der alten Barossa-Reben wider. Am Gaumen ist dieser Shiraz vollmundig und kräftig und bietet eine konzentrierte Aromenvielfalt, darunter dunkle Früchte, Gewürze und einen Hauch von Lakritz. Die Tannine sind fest und dennoch geschliffen und bilden ein stabiles Rückgrat, das das Gewicht des Weins stützt, während die lebendige Säure ihn ausgewogen und frisch hält. Der Jahrgang 2012, nun auf dem Höhepunkt seiner Reife, bietet ein komplexes und harmonisches Trinkerlebnis mit einem langen, würzigen Abgang, der mit Noten von schwarzen Früchten und Eiche nachklingt. Dieser Wein passt perfekt zu reichhaltigen Gerichten wie geschmortem Rindfleisch, gebratenem Lamm oder dunklen Schokoladendesserts. Der Ares Shiraz 2012 von Two Hands ist ein Beweis für das Engagement des Weinguts, kräftige, lagerfähige Weine zu kreieren, die die Essenz des Terroirs des Barossa Valley einfangen. Seine Intensität und Komplexität machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für Shiraz-Liebhaber.