Der Victor & Charles Champagner Blanc de Blancs 2009 ist ein prestigeträchtiger Jahrgangs-Champagner von Victor & Charles, hergestellt aus 100 % Chardonnay von Grand Cru-Weinbergen. Er zeigt einen goldenen Farbton mit feinen Bläschen und bietet eine komplexe Nase von reifem Apfel, Zitronencreme und Brioche mit einem Hauch von weißen Blüten und kalkiger Mineralität. Am Gaumen ist er reichhaltig und elegant, mit lebendiger Säure, einer cremigen Mousse und einem langen, mineralischen Abgang. Mit einer niedrigen Dosage (wahrscheinlich 6–8 g/l) und ca. 12 Jahren Hefelagerung spiegelt er die ausgewogene Tiefe des Jahrgangs 2009 wider. Perfekt zu Kaviar, Hummer oder gereiftem Käse – ein Luxus für die gehobene Küche. Er schmeckt jetzt wunderbar und kann über 10 Jahre reifen, wobei er reichere Noten entwickelt. Dieser Blanc de Blancs demonstriert die Expertise von Victor & Charles und bietet einen erlesenen Champagner für Liebhaber, die Eleganz, Komplexität und Prestige in einer Chardonnay-Jahrgangs-Cuvée suchen, ideal für besondere Anlässe.