Der Weingut Carl Loewen Riesling Laurentiuslay Alte Reben Trocken 2019 von der Mosel ist ein 100 %iger Riesling aus den jahrhundertealten, wurzelechten Reben des Weinbergs Laurentiuslay an steilen Schieferhängen. Die Nase offenbart ein lebendiges Bouquet aus Zitrusfrüchten, Pfirsich und floralen Noten, unterlegt mit feuchtem Schiefer und einer subtilen Mineralität. Am Gaumen ist er mittelkräftig, knochentrocken mit lebendiger Säure und bietet Aromen von Limette, Aprikose und einer Spur Gewürz, die in einem langen, erfrischenden Abgang gipfeln. Spontan vergoren und in Edelstahl gereift, spiegelt er Carl Loewens Engagement für terroirorientierte Weinherstellung mit minimalen Eingriffen wider. Der für seine Ausgewogenheit gelobte Jahrgang 2019 brachte einen Wein von außergewöhnlicher Konzentration und Finesse hervor, der perfekt zu Meeresfrüchten, Salaten oder leichten Gerichten wie Thai-Curry passt. Seine aromatische Intensität und strukturierte Eleganz machen ihn zu einem echten Sammlerstück und verdeutlichen den einzigartigen Charakter des warmen, schieferreichen Terroirs von Laurentiuslay. Mit seinem hervorragenden Alterungspotenzial ist dieser Riesling eine anspruchsvolle Wahl für Liebhaber, die die charakteristische Mineralität und die Komplexität alter Reben der Mosel suchen.