Der Weingut Wittmann Niersteiner Riesling Trocken 2022 ist ein raffinierter trockener Riesling aus Rheinhessen, gekeltert vom Weingut Wittmann aus dem Weinberg Nierstein. Dieser Jahrgang 2022 zeigt eine blasse Strohfarbe und ein lebendiges Bouquet von grünem Apfel, Limettenschale und weißem Pfirsich, mit einem Hauch von nassem Stein und frischen floralen Noten. Am Gaumen ist er knackig und konzentriert, mit rassiger Säure, einem konzentrierten Fruchtkern und einem sauberen, erfrischenden Abgang mit subtilen mineralischen Noten. In Edelstahl vergoren, um die Reinheit der Frucht zu bewahren, spiegelt dieser Wein das schiefer- und kalkreiche Terroir Rheinhessens wider. Perfekt zu Meeresfrüchten, leichten Salaten oder Ziegenkäse bietet er Vielseitigkeit und Raffinesse. Am besten jung genießen, um seine lebendige Frucht einzufangen, kann er sich in den nächsten 5-7 Jahren weiterentwickeln und reichere, benzinbetonte Noten entwickeln. Dieser Niersteiner Riesling zeigt Wittmanns Expertise in der Herstellung hochwertiger deutscher Weißweine mit Finesse und Charakter, ideal für einen gemütlichen Schluck oder sommerliche Zusammenkünfte.