Der Weingut Wittmann Aulerde Riesling GG 2022 ist ein renommierter trockener Riesling aus Rheinhessen, gekeltert vom biodynamischen Weingut Wittmann aus dem Weinberg Aulerde. Dieser Jahrgang 2022 zeigt einen blassen Goldton und ein lebendiges Bouquet von grünem Apfel, Zitrusschale und weißem Pfirsich, mit einem Hauch von nassem Stein und subtilen floralen Noten. Am Gaumen ist er knackig und strukturiert, mit rassiger Säure, einem konzentrierten Fruchtkern und einem langen, mineralischen Abgang mit einem Hauch cremiger Komplexität. Vergoren und gereift in großen deutschen Eichenfässern, spiegelt dieses Große Gewächs (GG) das löss- und kalkreiche Terroir Rheinhessens wider. Perfekt zu Meeresfrüchten, gebratenem Geflügel oder Ziegenkäse bietet er ein anspruchsvolles Speiseerlebnis. Von Kritikern hoch bewertet, lässt er sich wunderbar trinken, kann sich aber in den nächsten 10–15 Jahren weiterentwickeln und reichere, benzinbetonte Noten entwickeln. Dieser Aulerde Riesling zeigt Wittmanns Expertise bei der Herstellung erstklassiger deutscher Weißweine mit Finesse und Eleganz, ideal für Sammler und Liebhaber.