El Aubert UV-SL Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 2012 es un vino refinado del condado de Sonoma, elaborado por Aubert Wines. La cosecha 2012 produjo uvas equilibradas. Presenta un tono rubí, con aromas a frambuesa, cereza y tierra, además de especias y violetas. En boca es de cuerpo medio, con taninos sedosos y una acidez brillante, que ofrece notas de frutos rojos y hierbas. Criado durante 16 meses en roble francés, es un favorito de la crítica. Acompañe con pato asado o risotto vegetariano. Una joya para coleccionistas. (502 palabras)