Paul Jaboulet Aîné es una de las bodegas más históricas del Valle del Ródano, fundada en 1834 y situada en Tain-l’Hermitage.
Es especialmente conocida por sus vinos de Hermitage, como La Chapelle, elaborados con Syrah de suelos graníticos.
Los vinos destacan por su estructura, profundidad y capacidad de envejecimiento, con aromas de fruta negra, pimienta y notas ahumadas.
