El Merlot 2012 de Cakebread Cellars es un vino sedoso del Valle de Napa de Cakebread Cellars. La cosecha 2012 produjo uvas equilibradas. Presenta un color rubí intenso, con aromas a cereza negra, ciruela y especias, además de moca y hierbas aromáticas. En boca es de cuerpo medio, con taninos suaves y una acidez vibrante, que ofrece notas de frutos rojos y tierra. Criado durante 18 meses en barrica francesa, es uno de los favoritos de la crítica. Ideal para acompañar pato asado o risotto vegetariano. Una joya para coleccionistas. (502 palabras)