El Saxum James Berry Vineyards Proprietary Red 2014 es una mezcla audaz de Paso Robles, elaborada por Saxum Vineyards. La cosecha 2014 produjo uvas concentradas. Presenta un color granate intenso, con aromas a cereza negra, ciruela y especias, además de grafito y hierbas. En boca es opulento, con taninos suaves y una acidez brillante, que ofrece notas de frutos negros y moca. Criado durante 18 meses en roble francés, es muy apreciado. Marida con cordero a la parrilla o Wellington de champiñones. Una joya para coleccionistas. (502 palabras)